Miti da sfatare

Come ho anche scritto qui a destra, poco si sa della Finlandia, ed è facile imbattersi in affermazioni del tutto sbagliate. E' arrivato il momento di sfatarle una volta per tutte.

• L'IKEA non è finlandese ma svedese! (mai incappare in questo stupido errore, soprattutto dato il rapporto di amore/odio tra i due paesi!). In tutta la Finlandia sono al momento presenti solo 5 IKEA. 
• Babbo Natale non vive al Polo Nord, ma in Finlandia! Più precisamente in Lapponia, a Rovaniemi, proprio sulla linea del circolo polare artico. Se non ci credete, potete andarlo a trovare, parla anche italiano! (nella foto: io, Babbo Natale e un'amica). Chiunque può andarlo a trovare nel suo ufficio, tutti i giorni dell'anno: una volta entrati nella sua casa si passa per un percorso oscuro e misterioso fino ad arrivare all'ingresso del suo ufficio, pronto a salutarti nella tua lingua madre :)
  
• La Finlandia NON è nè l'Islanda nè la Tailandia (ebbene mi è toccato pure di sentirmi dire che sono stata in Tailandia!)
• La sauna è finlandese: tutte le case ne hanno almeno una (o privata o in comune nel condominio), è un normale rituale come è per noi farsi bagno piuttosto che la doccia, non ha niente a sfondo sessuale ed è un buon modo di passare il tempo con gli amici soprattutto durante il freddo inverno. (per saperne di più vedi altri post sull'argomento sauna)
  
• I finlandesi non sono freddi, sono timidi, e qualsiasi persona timida, una volta entrati in confidenza si aprono come un fiore in primavera! Sono pieni di sorprese!
  

• Molti mi han chiesto come si fa a stare tutto l'inverno senza il sole. Prima di tutto, a mio parere è molto più difficile l'estate, avendo il sole anche di notte, si fa fatica a dormire...e se si è in vacanza è facile passare la giornata fuori senza redendersi conto dell'orario, trovandosi un po sballati tra il quando dormire e quando stare svegli... giorno o notte non fa differenza! Le lunghe notti invernali sono un po depressive se non c'è la neve, ma con la neve tutto si illumina tanto che si può tranquillamente fare una passeggiata su un lago ghiacciato che la neve così bianca ti permette di vedere il paesaggio anche nell'oscurità della notte. Credetemi. In ogni modo le vere giornate senza buio (yötön yö) o senza luce (kaamos) sono solo al nord, in Lapponia, più si scende verso Helsinki, più le giornate saranno lunghe in inverno e corte in estate (ci sono differenze anche di diverse ore! Vedi post Terra del sole di mezzanotte )
  

Siti affini

Il migliore sito di informazioni riguardanti la Finlandia finora da me trovato è certamente questo:

www.guidafinlandia.it

Vi consiglio di darci un'occhiata, ha tanti argomenti molto interessanti :)

Informazioni generali

• la Finlandia (Suomi in finlandese) è una repubblica.
• la capitale è Helsinki, situata sulla costa meridionale del Paese
  
• il capo dello Stato è il Presidente (l'attuale presidente è Sauli Niinistö dal 1 marzo 2012)
• 200 sono i membri del parlamento, eletti ogni 4 anni
• la popolazione è di 5.3 milioni di abitanti (nb. l'Italia ne ha ca. 60 milioni)
• la densità di popolazione è di 17 abitanti per km²(in Italia è di 200 ab./km²!)
• ha una superficie di 338.000 km² (l'Italia è più piccola: 301.338 km²)
• le lingue ufficiali sono il finlandese e lo svedese (anche se gli abitanti di lingua svedese costituiscono

Abitudini culinarie

La posizione geografica della Finlandia, tra occidente e oriente, ha naturalmente influenzato le sue abitudini culinarie. La Russia in particolare vi ha lasciato le sue tracce, ancora oggi abbiamo in Finlandia un certo numero di eccellenti ristoranti russi. Per il resto i menu tendono ad essere piuttosto internazionali: per fare la conoscenza della genuina cucina finlandese conviene affidarsi ai consigli del cameriere. In linea generale i piatti di carne, a meno che non si tratti di selvaggina o di renna, ricordano la tradizione francese. Le zuppe, il pesce e i dessert rappresentano invece la tipica cucina finlandese.


Tradizionalmente per la festa, il pasto è presentato su un buffet, un grande tavolo (seisova pöytä o pitopöytä) da cui l'ospite può servirsi liberamente e a piacere. Si inizia con piatti freddi: una grande varietà di carne e pesce e di insalate. Sequono i piatti caldi: carne, pesce, verdure cotte, sformati vari. Dopo i formaggi e il dessert si prende anche il caffè con pasticcini.


Pesce:

Spuntino al salmone affumicato

Il pesce (kala) è abbondante in ogni stagione dell'anno. Vale la pena di assaggiare luccio (hauki), trota (taimen o forelli), persico (ahven), coregone (siika), luccioperca (kuha), trota salmonata (kirjolohi), salmone (lohi), aringa del Baltico (silakka, più piccola dell'aringa del Mare del Nord che viene chiamata silli) ed un piccolissimo pesciolino di lago della famiglia dei coregoni, muikku (tipico nell'area di Kuopio).

Carne:

Poronliha

Ottima la carne bovina (naudanliha), ma piuttosto costosa. Altrettanto è molto utilizzata dai finlandesi la carne suina (sianliha). La carne di renna (poronliha o poro), la specialità lappone, è molto prelibata. Viene servita affumicata, in stufato, in filetti al forno.

Lingue

Oltre il 90 percento dei Finlandesi parla finlandese, quasi il 6 percento è di madrelingua svedese, mentre i 1.700 Sami parlano il lappone. La maggior parte dei Finlandesi parla anche inglese, mentre altre lingue europee come il tedesco sono sufficientemente conosciute.

Informazioni generali sulla lingua finlandese le potete trovare qui.

Estate: Terra del sole di mezzanotte

tratto dalla brochure "Look At Finland" (clikka per sfogliarla online)

"Immaginate di leggere un libro vicino un lago meraviglioso dove regna il silenzio, alla luce del giorno, pur essendo notte fonda. O uscire da una discoteca di Helsinki per vedere che il sole è sorto ancora prima di andare a letto. [...] questa magia farà passare il sonno in secondo piano.

A Utsjoki, all’estremo nord, un solo giorno d’estate dura oltre due mesi. Anche al sud la notte

Mökki: il cottage finlandese

Andare al cottage (mökki in finlandese) è una delle più diffuse usanze finlandesi. In un Paese tra i più moderni al mondo, i Finlandesi amano ancora immergersi nella pace dei boschi e ricordare come si viveva secoli fa.

Tipico cottage finlandese

Se girate per la Finlandia e guardate attentamente sulle coste degli innumerevoli laghi immersi nel verde, potrete notare delle casette di legno, circondate solamente da una fitta foresta di pini, abeti e betulle. Sono i famosi cottage finlandesi: i mökki.
La tradizione dei cottage in Finlandia è antichissima e viva ancora oggi, perché i Finlandesi sono molto legati alla natura e amano staccarsi dalla vita quotidiana per passare un po’ di tempo nella quiete della foresta, a volte anche da soli.

I COTTAGE IN FINLANDIA
Quanti cottage ci sono in Finlandia?

I mesi in finlandese

Vorrei dedicare qualche parola ai nomi dei mesi e alla loro etimologia che è tanto curiosa quanto poetica.
Le origini sono ben lontane da quelle latine come lo è nelle lingue più diffuse al mondo: in finlandese hanno origine per lo più dalla natura e dalle stagioni che scandivano il ritmo di vita.

Tammikuu - gennaio: letteralmente tammi significa quercia, kuu significa mese. Tuttavia, può avere origine da un termine svedese che indica il centro e anche la parte centrale del tronco dell'albero, a sottolineare la "centralità" del mese di gennaio nel periodo invernale, tra dicembre e gennaio.

Helmikuu - febbraio: helmi significa perla. A febbraio la natura è ricoperta dalla neve che alla luce brilla come perle.

Maaliskuu - marzo: la neve inizia a sciogliersi e riappare la terra (maa).

Huhtikuu - aprile: comincia il periodo della preparazione dei campi da arare e seminare (huhti).

Toukokuu - maggio: il mese della semina (touko).

Kesäkuu - giugno: il mese estivo (kesä significa estate).

Sauna

Se in Finlandia ti invitano a fare una sauna, non stupitevi, è una cosa del tutto normale. Mentre in Italia è una cosa riservata ai centri di benessere, hotel o elemento di lusso in una casa, in Finlandia, paese di origine della sauna, è una consuetudine che tutti hanno.

E' presente in ogni casa e soprattutto in ogni cottage estivo (in cui è usata quotidianamente per lavarsi); nei condomini e nelle case per gli studenti invece è di solito in comune. Hanno la sauna nelle scuole, nei municipi e in moltissimi posti di lavoro. La sauna in Finlandia è una parte integrante della cultura e dello stile di vita finlandese: si pensi che c'è in media quasi una sauna ogni due abitanti.

La sauna giova al benessere fisico (pulisce la pelle, fa scomparire punture di insetti, ottima per raffreddori, ...), mentale (rilassa) ed è un buon momento per socializziare.

Esistono diversi tipi di sauna finlandese:

Sai che sei stato troppo a lungo in Finlandia quando...

Questo è un post un po' diverso dagli altri, trovato su internet anni fa. E' un po' drastico per certi punti, ma decisamente divertente (soprattutto per chi è stato per un periodo di studi in Finlandia) e anche tutto vero dal punto di vista di uno straniero in Finlandia!

Sai che sei stato troppo a lungo in Finlandia, quando...

La bandiera "siniristilippu"

La bandiera della Finlandia (nome ufficiale siniristilippu, lett. "bandiera dalla croce blu") con "il blu dei nostri laghi e il bianco della nostra neve", come un poeta descrisse questi colori simbolici nel 1870, è stata adottata ufficialmente il 29 maggio 1918, meno di sei mesi dopo il raggiungimento del'indipenza (6 dicembre 1917).

Ogni casa, palazzo o condominio ha un'asta per la bandiera che deve

Geografia

• La Finlandia si trova nel nord d'Europa e un quarto della sua superficie totale è a nord del Circolo Polare Artico (Napapiiri in finlandese).
• I paesi confinanti con la Finlandia sono la Svezia a ovest, la Norvegia a nord e la Russia a est.
• Le foreste ricoprono circa il 75% della Finlandia, rendendola il paese più boscoso in Europa. Le foreste costituiscono la maggiore risorsa del paese, che è un importante esportatore di legno e pasta di legno utilizzata per produrre carta.
• La Finlandia è anche conosciuta per le sue acque interne: ci sono infatti circa 190.000 laghi e circa 180.000 isole. 
• Il paesaggio è molto vario; la caratteristica principale sono le foreste e i laghi dal sud e la tundra nella Lapponia Finlandese (abitata, oltre che dai finlandesi, da una minoranza Sami - "popolo indigeno" - , la cui principale attività è l'allevamento di renne).

In una casa finlandese

Se capita di essere invitati a casa di un finlandese,

• è sempre bene portare qualcosa se si tratta di una cena (del vino o dei fiori per esempio). Se invece si tratta di una festa o solo di passare il tempo con gli amici, ricordati di portarti da bere, solitamente birra o quello che vuoi bere, ciò che porti è tuo e sta a te decidere se condividerlo con gli altri. Se non condividi non è per nulla offensivo;

• quando si entra in casa ci si deve togliere le scarpe all'ingresso. Ciò potrebbe sembrare strano, tutti sanno che è una tradizione giapponese, ma ebbene sì, questo avviene anche in Finlandia.

Viaggiare in Finlandia

Raggiungere la Finlandia
La Finlandia sarà anche nell’angolo più settentrionale d’Europa, ma è facile da raggiungere. Oltre alla Finnair che ha voli diretti da diverse città in Europa, Asia e Nord America, molte altre compagnie arrivano all’aeroporto internazionale di Helsinki-Vantaa.
Se cercate voli economici, per esperienza personale vi posso consigliare Ryan Air che arriva a Tampere, ma dall'Italia l'unico volo diretto è Bergamo (Orio Al Serio)-Tampere. Tra le altre compagnie low cost c'è la Air Baltic, che con uno scalo a Riga (Lettonia) vi porta negli aeroporti non solo di Helsinki ma anche di molte altre città Finlandesi più a nord. Altra compagnia low cost è Blue1, ma ultimamente non opera più voli diretti tra Finlandia e Italia. I voli low cost hanno prezzi veramente bassi, anche 1€ a tratta, ma le tasse aeroportuali sono escluse e spesso si applica una tassa aggiuntiva per ogni bagaglio presentato al check in. Se invece preferite i voli di linea,

Cose da sapere quando si comunica con i finlandesi

COMUNICAZIONE VERBALE:

• le parole sono prese come una promessa
• i finlandesi sono molto diretti, tanto che talvolta potrebbero sembrare scortesi
• sempre parlare a turno, mai sopra agli altri
• il silenzio è valorizzato e apprezzato
• la modestia è considerata una virtù
• fare e ricevere complimenti non è sempre facile

COMUNICAZIONE NON VERBALE:

• gesti ed espressioni non sono così importanti (gli italiani possono parlare con gesti e mani e capirsi senza dire niente: con i finlandesi NON FUNZIONA!)
• il volume e il tono della voce non variano molto
• rispetto della privacy
• i finlandesi mantengono un largo spazio personale e solitamente evitano il contatto fisico, specialmente con gli sconosciuti
• contatto visivo importante quando si ascolta